普洱茶膏是将茶叶经过加工与发酵后，采用特殊方式将乔木大叶种茶叶纤维物质与茶汁分离，又将获得的茶汁进行再加工，它分为大锅熬制、中药提取、低温萃取三种方法，还原成更高一级的固态速溶茶。茶膏是普洱茶五种形态“砖、饼、团、沱、膏”之一，也是世界上第一款“速溶茶”。那么普洱茶膏有哪些功效与作用呢？

清朝著名的药学家赵学敏在《本草纲目拾遗?#20998;?#35760;载：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更?#36873;?#28040;食化痰，清胃生津，功力尤大也。”普洱茶含有多种对人体产生养生功效的保健因子，普洱茶膏又是普洱茶精华的浓缩，有比普洱茶针对性更强的保健功能与品饮价值。

1、醒酒
普洱茶膏含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，?#28304;?#36827;酒精代谢的正常进行。另外L-半?#35013;?#37240;能与酒精反应，加速酒精的代谢，并吸收一定量的酒精，提高人体对酒精的承受量。

2、养胃
普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类。它能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞?#22836;?#23556;性元素，起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜，帮助消化。

3、消食、解油腻
普洱茶原有的纤维素酶与果?#22909;福?#22312;其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化?#31119;?#36824;有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加胃蛋白酶的分泌，增强人体消食功能。

4.降血压、降血脂与降血糖
普洱茶膏的咖啡碱与茶碱有利尿作用，对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。普洱茶膏所含的茶多糖是生物活性高分子化合物，通过发酵的?#21040;?#36716;化，又分离出小分子低聚糖，是普洱茶降血糖的主要“功臣”。
以上就是普洱茶膏的四大功效与作用。相关阅读：普洱茶膏的价格  普洱茶膏是什么茶